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- Ingredientes
- 4 xícaras de repolho picado bem fino (pode usar branco, roxo ou ambos)
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 2 xícaras de abacaxi picado
- 2 xícaras de maçã picada (pode usar maçã vermelha, verde ou ambas)
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1/2 xícara de cebola picada
- 200g de peito de peru defumado em tiras
- 100g de queijo fresco em tiras
- 1 e 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de uvas passas escuras sem sementes
- sal a gosto
- 1 fio de azeite
- 2 limões espremidos
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes e sirva bem gelado, de preferência dentro das cascas do abacaxi (cortar ao meio e retirar a polpa)